Se denominan orgánicas de caza a las empresas dedicadas a la organización de eventos cinegéticos, dichas empresas se  pueden  dividir en tres grupos:

• Orgánicas de caza mayor: organizan actividades en las que los animales a atrapar son de gran tamaño,  como el jabalí, el ciervo o el lobo.
• Orgánicas de caza menor: organizan actividades en las que los animales a atrapar son de pequeño tamaño, como el conejo, la perdiz, el zorzal o la liebre.
• Orgánicas de caza mayor y menor: organizan actividades orientadas a capturar animales pertenecientes a todo tipo de especies cinegéticas, es decir, que se pueden cazar.

En el Directorio se pueden consultar los datos de contacto de las principales orgánicas de caza en Extremadura.